Если вы спросите нас: что Вы знаете о пчелах? Мы Вам честно ответим: все!

Разведение пчел – наше семейное дело на протяжении последних 50-ти лет. Мы организовали нашу первую пасеку в поселке Долгопол еще в 1962 году. Тогда в ней было всего около 10-ти ульев. Кто мог представить, что простое увлечение пчеловодством через 50 лет разовьется в семейный бизнес? И первые 10-ть ульев дадут начало “Honey River”?

dsc_3711_01_honey_river
Нежная забота о пчелах. Пасека «Honey River».

Мы аккуратно и ответственно подбираем место для пасеки. Главный критерий – экология. Рядом с пасекой не должно быть предприятий, крупных аграрных хозяйств, использующих пестициды и дороги с интенсивным движением. Наша основная пасека расположена в селе Чайка, община Провадия, и она отвечает нашим требованиям экологичности. Поэтому наш мед “Honey River” по праву можно назвать органическим. Это подтверждает лабораторный анализ меда, который мы проводим после каждого медового сбора.

dsc_3836_01_01_honey_river
Вид на предгорья Старой Планины, пасека «Honey River», 2018г

Два раза в год на пасеке в селе Чайка проходит сбор меда. Первый медосбор проводится в конце мая или в начале июня, когда выкачивается акациевый и липовый мед. Такой мед считается особенно полезным, ароматным и лечебным. Второй медосбор приходится на начало или средину августа — время цветения подсолнечника и разнотравья. Мед из подсолнечника особенно сладок и хорош для зимнего чаепития.

dsc_1004_01_honey_river
Пчела на сотах, пасека «Honey River», 2018 г

Весь мед из сот сразу расфасовывается в банки и отправляется на хранение на склад, в темное и прохладное место. После пасечника следующим открывает баночку меда “Honey River” только покупатель.

dsc_4255_01_honey_river
Мед из разнотравья, мед с лавандой и мед с фундуком, 240 гр, сбор 2018 г

 

В этом году мы предлагаем вам:

  • Мед из разнотравья (билков), 900 г и 240 г, (сбор июнь 2020 г)
  • Мед из луговых цветов (ливаден), 900 г и 240 г, (сбор июль 2020 г)
  • Мед с фундуком, 240 г, (сбор 2020 г)
  • Мед с лавандой, 240 г, (сбор 2020 г)
  • Мед с кедровыми орехами, 110 г, (сбор 2020 г)

 

Посмотреть весь ассортимент можно на странице Продукты.