Лавандовый мед

Яркий ковер цветущей лаванды завораживает и вдохновляет. Стоит только один раз погрузится в благоухание цветущего лавандового поля и воспоминание об этом останется с вами на всю жизнь. К гармоничной тишине примешивается жужжание пчел, которые собирают нектар с цветов лаванды. Пчелы не менее охотно, чем люди посещают лавандовые поля, только у них совершенно иной интерес: их … Читать далее Лавандовый мед

Вероятность рецидива рака толстой кишки сокращается наполовину у людей, которые едят орехи

Здоровое питание часто упускают из виду при лечении рака, особенно на поздних стадиях. Исследование, проведенное в Институте рака Дана-Фарбера в Бостоне показывает, что употребление обыкновенных орехов в пищу помогает уменьшить вероятность рецидива и сократить смертность среди пациентов, страдающих раком. В исследовании принимало участие 826 пациентов с раком толстой кишки 3 стадии. В результате исследования выяснилось, … Читать далее Вероятность рецидива рака толстой кишки сокращается наполовину у людей, которые едят орехи

Мед как антибиотик

Мед как антибиотик: ученые идентифицировали секретный ингредиент в меде, который убивает бактерии. Человечество давно использует мед для лечения болезней. Еще в древности медом врачевали раны и ожоги, лечили простуду и использовали его для консервации. Люди знали, как применять натуральное лекарство, но не знали почему мед так работает. И только недавно группа ученых из Академического медицинского … Читать далее Мед как антибиотик

Как отличить натуральный мед от подделки

Мед является уникальным продуктом. Это единственный продукт питания, который полностью усваивается человеческим организмом. Понятно, что нам хочется купить качественный натуральный мед, а не грубую подделку или мед с примесями. Единственным вариантом, дающим гарантию того, что мы приобретаем натуральный мед является наша уверенность в производителе. Лучше, если это будет знакомый пасечник с хорошими рекомендациями, например, как … Читать далее Как отличить натуральный мед от подделки

Состав меда

Одни источники сообщают, что в меде содержится ни много ни мало – более 300 химических и зольных веществ (а именно калий, натрий, кальций, магний, кремний, фосфор, сера, хлор и др.). Другие идут дальше, уверяя, что в меде зафиксировано их более 500. Кто считал? Как? Когда? Об этом источники умалчивают. Как ни крути, обе цифры внушают … Читать далее Состав меда

Роение

Май – благодатное время для пчел. Погода теплая и влажная, природа буквально благоухает от цветущих деревьев, полей и цветов и нет недостатка в нектаре. В это время инстинкт размножения дает о себе знать - у пчел начинается «брачная» пора. В конце апреля и начале мая улей начинает готовится к продолжению рода. Пчела матка откладывает одинаковые … Читать далее Роение

Волшебство акациевого меда

Сорт меда зависит от того, на каких медоносах пчелы собирали нектар. В мае начинает цвести главный весенний медонос – акация. Ее пышные гроздья наполняют воздух душистым легким ароматом и кружат голову. Сейчас пчелы работают без устали, наполняют соты в улье прозрачным акациевым медом. Акациевый мед очень светлый, его оттенок варьируется от почти белого и прозрачного … Читать далее Волшебство акациевого меда

Что происходит на пасеке в мае

В мае теплая и ласковая погода: солнечные дни чередуются редкими грозами и живительными ливнями. В природе все цветет: сады, поля, цветы. Май - время, когда жаркое и знойное лето еще не вступило в свои права, а весна уже не приносит неприятных сюрпризов с ночными заморозками и внезапными похолоданиями. Май – маленький кусочек теплого, комфортного и … Читать далее Что происходит на пасеке в мае

Как правильно хранить мед?

Мало выбрать хороший мед, его нужно еще и сохранить. При правильном хранении мед не теряет своих качеств тысячелетиями! Вы скажете, что это небольшая премудрость? Давайте разберемся в этом вопросе! В чем хранить? Стеклянная банка. Мед очень активный продукт, который старается вступить во взаимодействие со всем, с чем соприкасается. Мы считаем, что лучшая посуда для хранения … Читать далее Как правильно хранить мед?

Что происходит на пасеке в АПРЕЛЕ

  В этом году в Болгарии выдалась суровая зима: сильные холода и обильные снегопады. В течении всего марта были большие перепады температуры и неустойчивая погода. Для пчел начало весны - самое суровое время! Запасы прошлогоднего меда на исходе, а новых цветков с нектаром очень мало. В это время матка уже активно откладывает яйца – около … Читать далее Что происходит на пасеке в АПРЕЛЕ